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    保税区食药所开展食堂监督性抽检

    本网讯 为及时发现和消除食品安全隐患,确保青岛保税物流园区广大企业职工饮食安全,保税区食药所按照2017年抽检计划,于16日开展了食堂食品安全专项监督抽检工作。

    据悉,此次抽检主要针对企业单位食堂,以易产生风险隐患的自制食品、主要食品原料、及食品相关产品为监督抽检的重点,检测项目主要包括食品致病微生物、有害化学物质、食品添加剂及非食用物质等指标。抽检坚持问题导向、抽样随机原则,共抽检35批次。执法人员表示,后续将依据抽样检验结果,对餐饮服务环节食品安全进行风险评估,找准食品安全隐患的风险点,进一步强化监管措施,努力消除食品安全隐患,为青岛保税物流园区广大职工饮食安全保驾护航。

    责编:安娜

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